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日式面包屑生产线
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面包屑广泛应用于肉排、鱼排、鸡柳及南瓜饼等油炸食品的表面涂裹,使油炸食品外酥里嫩,减少原料水分的流失。日式面包屑外形类似针刺状,口感疏松。根据加工方式的不同, 分为电极屑和焙烤屑,焙烤屑为传统的生产工艺,但是由于烤制时产生麦拉德反应,使面包表皮呈现褐色,由此产生的废料多、成本高。本公司推出的面包屑设备采用的是先进的电极熟化工艺,效率高、能耗低、产量大。生产的油炸食品无褐色表皮、色泽美观,深受客户欢迎。

设备配置:

1 和面机 2 面团滚圆机 3 模具机 4 电极化热化炉 5 面包晾制机 6 粉碎机 7 输送机 8 振动筛 9干燥设备

样品: 

                   

 
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